Mediteranski centar gastronomskih umjetnosti · Srednja škola Wallner · Split 021 410 024 info@oliva-allegra.com
Arhiva

Chefs Club Croatia

· Daniel Mamić

Naš najveći proizvođač ribe i školjaka firma CroMaris d.o.o je u suradnji sa Chefs Clubom Croatia održao radionice u našoj školi 19., 20. i 21. veljače 2014. godine.
Mentor i prezentator Frane Šerka objasnio je najvažnije karakteristike CroMaris proizvoda, uputio učenike svih uzrasta u tajne čiščenja, filetiranja, održavanja te dimljenja ribe.
Predavanja i praktični dio su odrađeni odlično te su svi učenici imali priliku raditi samostalno, te najvažnije na kraju uživati u plodovima svoga rada sa mentorom.
Zahvaljujemo se CroMaris d.o.o i udruzi Chefs Club Croatia te se nadamo daljnjoj uspješnoj suradnji.

Fotografije možete pogledati u našoj fotogaleriji.