Međunarodni festival Taste the Mediterranean 2022.: Slavimo 10 godina
Ovo je godina 10. jubilarnog izdanja Festivala Taste the Mediterranean (TTM) koji će se održati u Splitu od 4. do 9. listopada 2022. Velika obljetnica, koja označava i 10. godišnjicu ulaska Mediteranske dijete na UNESCO-vu listu nematerijalne kulturne baštine. Uz Italiju, Španjolsku, Grčku, Portugal, Maroko, Cipar i Hrvatska je sa svojom mediteranskom prehranom uvrštena na tu prestižnu listu. Od samog početka Festival TTM želi predstaviti, promovirati i očuvati mediteransku hranu, gastronomiju i domaće proizvode, ali i mediteransku kulturnu baštinu i mediteranski način života. Okuplja najbolje strane i hrvatske kuhare, sve redom nagrađene Michelinovim zvjezdicama, Gault & Millau tokama i drugim važnim priznanjima. Uz chefove u Festivalu sudjeluju proizvođači hrane, vinari i drugi stručnjaci iz područja gastronomije, održivog turizma, poljoprivrede i ribarstva, novinari i gurmani.
Osim stručnih radionica, predavanja i panela, program uključuje edukativne masterclassove svjetskih kulinarskih zvijezda te mediteranske četveroručne večere u najboljim splitskim restoranima (koje pripremaju gostujući chefovi uz domaćine). Razmjena iskustava, edukacija i umrežavanje glavni su ciljevi Festivala. U manje od deset godina TTM je postao nezaobilazna gourmet manifestacija u ovom dijelu Mediterana. Dobra hrana, dobro vino, dobra zabava moto je Festivala.
I ove godine imamo zadovoljstvo ugostiti vrhunske Chefove u našoj školi u trodnevnom programu Masterclassova. Program možete vidjeti na linku https://www.tastethemediterranean.eu/masterclasses-chefova-2022/
